Un piatto sfizioso e salutare è sicuramente l’insalata di arance. Dopo aver lavato e sbucciato le arance, occorre tagliarle a vivo e condirle con un trito di aglio, un pizzico di sale e pepe, e dell’olio extravergine d’oliva. Potete aggiungere alle arance anche dei finocchi tagliati sottili, delle olive oppure un’insalata mista. Vi assicuriamo che una volta assaggiata, sarà un piatto che avrete piacere di riproporre spesso.
Insalata di arance – Come prepararla